グルテンフリーは大谷翔平選手も取り入れてメジャーでの活躍につなげたと言われている、現在注目の食事方法です。
グルテンフリーを行うメリットや無理のないやり方など詳しく紹介していきます。
ぜひ参考にしてみてください。
グルテンフリーの食事のメリット
グルテンフリーの食事にはどのようなメリットがあるのでしょうか。
グルテンフリーのメリットや食材について詳しく紹介していきます。
グルテンを摂取しないメリット
グルテンとは小麦粉に水をこねることによってできる成分のことで「グルテニン」と「グリアジン」というタンパク質が「グルテン」に変化します。
このグルテンはパンや麺など、小麦粉からできる多くの食材に含まれています。
そのグルテンを消化しにくい体質を持っているグルテン不耐症という方がいます。
もともと米が主食とする人が多かった日本では、近年の食生活の欧米化によりパンや麺を食べる回数が著しく増えました。
その結果、気づかないうちにグルテン不耐症の症状を抱えている可能性があります。
症状としては下記のようなものが挙げられます。
- 倦怠感
- 頭痛、関節痛
- 風邪をひきやすい
- 集中力低下
- 不安感、イライラ感など、
- 不眠
- アレルギー症状悪化
- 下痢、便秘、胃の不快感
グルテン不耐症だと認識していなかった場合でも、グルテンフリーの食生活に食生活に変えることによって普段抱えていた心身の不調の改善が見られる可能性があります。
ぜひグルテンフリーの食生活を意識して、より健康な身体になれるようにしていきましょう。
グルテンフリーの食材
グルテンが含まれているものは主食が多いと言われていますので、まずは主食をご飯にすることを意識してみましょう。
パンや麺が食べたくなった場合は米粉を利用したものを取り入れるとグルテンを減らして食生活をすることが可能です。
スイーツなどにもグルテンは多く含まれてしまうので、米粉を利用したスイーツをおすすめします。
「米粉でスイーツって美味しいの？」と思う方もいるかもしれません
大丈夫です、安心してください、美味しいです。
米粉で作った食材はモチモチとした食感で美味しいという口コミも多く、幅広い世代で人気になっています。
次の章では米粉で作られたスイーツについて詳しく紹介していきます。
抱えていた身体の不調が改善する場合がある！
グルテンフリーの米粉スイーツ「コメトコメ」
「これ、本当にお米のスイーツなの!?」あなたはきっとそう感じるはずです。
ひとつ口にすると「もうひとつ食べたい」と感じてしまいます。
米粉のスイーツとは思えないほどふわっとしていて食感や風味を楽しむことができる商品です。
「米粉」だからこそ作ることができる美味しさというものを感じることができるでしょう。
グルテンフリーの米粉スイーツ「コメトコメ」の3つのこだわり
グルテンフリースイーツ 「come×come(コメトコメ)」は、創業70年を超える老舗のこめ油メーカーである「つの食品」が作っているスイーツです。
国産の米から採れたこめ油と米粉をベースに作った、美味しくて体にもやさしい焼き菓子となっており、幅広い世代の方におすすめできる商品となっています。
コメトコメでは3つのこだわりを持ってスイーツを作っています。
- 国産のこめ油と米粉を利用
- 工場からフレッシュな商品を直送
- 厳格な品質管理
それぞれのこだわりについて詳しく解説していきます。
国産のこめ油と米粉を利用
コメトコメでは栄養たっぷりの国産こめ油と米粉を利用しています。
国産のこめ油と米粉は高価で、味わいが良いと言われています。
ぜひグルテンフリー最高級のスイーツを味わってみてください。
工場からフレッシュな商品を直送
コメトコメでは工場で製造したものを直接発送しています。
商品をフレッシュな状態で食べることができるため、良い風味のスイーツを食べることができます。
また、余計な添加物も使わずにこめ油で国産こめ油で食材の風味を引き出しているため、米本来の甘みや味わいを感じることが可能です。
お米から作られた食材たちが出会うことで、小麦粉を使わなくても、美味しいお菓子ができることをきっと実感いただけるはずです！
厳格な品質管理
研究開発から製造まで自社一貫体制をとることにより、品質の高い商品を作っています。
検品や梱包等も厳しいチェック体制で運営しているので安心して食べることができます。
グルテンフリーの米粉スイーツ「コメトコメ」の商品を紹介
このチーズケーキは米粉でタルトを作っていて、もちろんグルテンフリーのスイーツとなっています。
チーズのしっとり感と米粉タルトのざくざく食感のコントラスト、コメトコメでしか食べられないユニークなチーズケーキです。
濃厚だけど甘さ控えめだから、ワインや日本酒のお供にもぴったりです。
パーティや誕生日などにもぴったりなチーズケーキになっています。
グルテンフリーのスイーツは贈り物にぴったりです。
グルテンフリーの商品を贈るからこそ、「相手に思いやりが伝わる」ギフトになるでしょう。
米粉本来の食感と美味しさを楽しむことができるギフトセットです。
国産こめ油と米粉で作ったグルテンフリーのスイーツのため、小麦アレルギーなどを持った方にも贈り物として利用できます。
一つ一つ手作りをしているため、数量限定の商品となっているようです。
だからこそ丁寧に、こだわりの詰まったお菓子を追求しています。
グルテンフリーの米粉スイーツ「コメトコメ」を食べた人の評判・口コミ
小麦アレルギーになり、シュトーレンが食べられるなんて夢のようでした。
とてもおいしくて、1口1口噛みしめながらありがたくいただきました。
ありがとうございます。
このたびは、とっても美味しい御品を夲当にありがとうございます(^人^)
この食感は米粉じゃないとだせませんね。
すごく研究されてると思いました。
餡も美味しくてこし餡サンドクッキーをいただいてとっても幸せな氣持ちになりましたよ(* ´ ▽ ` *)
わたしこれすごく大好きです(* ´ ▽ ` *)
これからもどうぞよろしくお願いいたします(^人^)
皆様、どうか御體をお大事にされていてくださいね。
応援いたしておりますよ(^人^)
インスタ映えもする美味しそうなスイーツとなっています。
こちらのコメトコメの公式アカウントでは他にも様々なスイーツやこめ油なども紹介もされているのでぜひ参考にしてみてください。
まとめ
いかがでしたでしょうか。
チーズケーキなどがグルテンフリーで作れるなんて驚きですよね！
グルテンフリーの食生活をすることによって体調改善なども見込めるので非常にメリットが大きいです。
紹介したようなグルテンフリーのスイーツもあるので、グルテンを避けながらも楽しい食生活を楽しんでみてください。